湄潭翠芽产自贵州省遵义市湄潭县,是贵州省十大名茶之一,也是贵州省对外重点推荐的“三绿一红”名茶之一(贵州三绿一红名茶是湄潭翠芽,都匀毛尖,绿宝石绿茶,遵义红茶),还是国家地理标志保护产品。
(注:湄潭翠芽是贵州黔茶壹佰重点经营的一款茶叶和品牌)
贵州湄潭翠芽是新创名茶,其诞生于1943 年,属雀舌茶系列、绿茶类。湄潭翠芽茶具有外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香味浓,口感鲜爽,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整等特点。
湄潭翠芽等级
目前,贵州湄潭翠芽分为三个等级,分别为特级、一级和二级。市场上以特级为主,特级湄潭翠芽冲泡后,一颗颗芽头悬立在杯中,十分美观,令人赏心悦目。
另外说说价格,湄潭翠芽的等级(及价格)和原料价格密切相关,其中特级要求单芽至一芽一叶初展原料;一级要求一芽一叶原料;二级要求一芽二叶初展原料。原料老嫩决定采摘工作量,工作量决定成本。嫩的贵,这很好理解。
湄潭翠芽工艺
市面上的湄潭翠芽茶叶以炒青工艺和蒸青工艺为主,炒青工艺主要用于上等湄潭翠芽的加工,茶的主要特点是香,颜色黄绿润。蒸青工艺主要用于中低端湄潭翠芽的加工,茶的主要特点是颜色绿,口感清新,接近大自然。
品质好的湄潭翠芽:好的湄潭翠芽一定是扁的,直的,光滑的,颜色翠绿略显黄。
品质一般的湄潭翠芽:普通的湄潭翠芽往往是针形的,有的甚至有点弯,颜色较绿。
湄潭翠芽多少钱一斤?
很多茶友找到黔茶壹佰,想购买湄潭翠芽,但是大部分都对湄潭翠芽的价格不太了解,在这里,黔茶壹佰就来为大家简要介绍一下湄潭翠芽的价格,让大家有个初步的了解。
前面已经说过,湄潭翠芽的制作工艺分炒青工艺和蒸青工艺。炒青工艺湄潭翠芽,一般的300元左右一斤(再便宜的也有,一分钱一分货嘛),品质较好的价格500元左右一斤,明前特级的650元左右一斤,好的1000元以上一斤也是有的。
蒸青工艺湄潭翠芽,分针形和扁形。针形一般的200元左右一斤,品质好的价格400元左右一斤。扁形一般的300元左右一斤,品质好的价格460元左右一斤,贵的一斤价格一般不超过1000元。
一般情况,我们建议大家购买300元到600元一斤的香味好的炒青湄潭翠芽,毕竟咱们中国人还是喜欢香一点的茶的多。如果不差钱,想买点各方面都好的湄潭翠芽,那600元以上的也是可以考虑的。最后,黔茶壹佰习惯性的提醒下大家:茶无好坏,适口为珍,咱们不买贵的,只买适合自己的。