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茶叶冲泡
发布日期2020-09-18 12:35:21 【关闭】
关于冲泡
冲泡方法依茶而定。像黔茶壹佰的畅销款毛峰茶那样，所有采用一芽二叶茶青为原料的绿茶均属于名优绿茶范畴，名优绿茶的冲泡方式是非常讲究的，因为名优绿茶的主要特点之一就是“嫩”。
如贵州湄潭翠芽这样的芽茶，那就更嫩了，就更应该注重冲泡方法，特别是水温。
冲泡建议：冲泡名优绿茶时，益采用口径稍大的玻璃杯，这样不但利于散热饮用，而且还能透过透明的玻璃杯欣赏到水中茶叶美妙的“复活”过程。水的温度控制在80℃到85℃之间，如果水温过低，那你是品尝不到该有的滋味的。
但如果水温过高，比如完全用沸水冲泡，那我们就需要快速出汤，让水与茶尽快分离，并饮用，这就是有名的贵州冲泡法的精髓之一。
下面黔茶壹佰顺便介绍一下贵州冲泡法，大家了解以后可以举一反三，从而悟出更多关于茶叶冲泡的要领。
贵州冲泡法
要诀：高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶。请点击下方视频详细了解贵州冲泡。
