贵州茶文化
茶，起源于中国。中国茶起源于云贵高原，云贵高原茶发源于贵州黔西南。根据对1980年在贵州晴隆县发现的茶籽化石研究结果得出——黔西南茶树是最原始、最久远的。
当今世界，茶与咖啡和可可并称三大无酒精饮料。茶是我国的国饮，对茶的饮用不分地域，不分民族，只是不同地区和不同民族对茶有着不同的饮用习惯和不同的茶文化而已。贵州是我国最早拥有一系列茶工艺的地区之一，在全省各民族长期的共同努力下，茶在贵州文化中成为了贵州的一个骄傲。
贵州产茶历史悠久，公元前200年左右的《尔雅》《贵州通志》和《续黔书》最早记载了“茶出婺川者、名高树茶”之类的文字。1980年7月13日在贵州省晴隆县发现了迄今为止世界上唯一一块茶籽化石，这一发现奠定了贵州乃茶叶发源地的事实。
在贵州黔西南的普安县和晴隆县交界处的云头大山发现的新生代第三纪四球茶茶籽化石，是世界上发现的最早茶籽化石。随着茶籽化石的发现，贵州是世界茶发源地已是不争的事实。发现茶籽化石的地方地处贵州普安县交界处，普安被称为世界古茶树之乡，拥有大量野生古茶树资源。
贵州茶文化
中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，而贵州又是中国种茶、制茶和饮茶最早的地区之一。茶是中华民族的“国饮”。发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。
贵州高原被古生物专家称为“化石王国”，1980年7月13日发现了屹今为止世界上唯一发现的茶籽化石。茶籽化石的出现，奠定了贵州是茶树起源、茶树原产地最有说服力的实物佐证。茶籽化石在晴隆的发现，不仅仅是贵州人的骄傲、也是中国人的骄傲，是全人类的宝贵财富，是稀世之宝。
贵州是一个茶树品种资源宝库。是一个茶品种最多的省份。全国270种茶树资源，仅湄潭县就占了163种。这是1939年至1949年全国展开茶叶资源调查时得出的结论。贵州山高，气候温暖多雾，无污染，茶叶品质自然极佳，这样得天独厚的条件，使贵州几乎县县产好茶，好多地区在唐、明、清时代都是朝廷贡茶。
贵州是一个多民族的省份。千百年来，多少骚人墨客和无数的饮茶爱好者，留下了数以万计的茶诗、茶词、茶赋、茶歌、茶联、茶故事、茶谜语、茶谚语等文人作品和民间文学作品。
各民族同胞在长期的茶叶生产和饮用中，积累了丰富的经验并创造了许多及富于民族特色的茶礼和茶俗，诸如客来敬茶、浅茶满酒、凤凰三点头、捂碗谢茶、三茶三礼等，都是各民族同胞具有创新特色的茶礼，不仅体现了各民族长期形成的有积极意义的茶俗，还活跃了民族同胞的生活。
从民俗民间茶文化看贵州茶文化资源丰富多彩，茶文化底蕴深厚。历史上，辛亥革命以前，贵州山区都是被主流文化边缘化的角落。长期以来形成了一座座文化孤岛，有“五里不同俗，十里不同天”之说。在其繁衍生息的历史长河中，也创作、继承、发展了自己独特的文化。
17个世居少数民族发现、利用茶的过程中，形成了丰富多彩的茶文化。在这些不同的文化环境中，茶在宗教、祭祀、婚礼、礼仪、社交等方面的利用，形成了贵州土著居民独居特色、多姿多彩的民俗民间茶文化。
