贵州省湄潭县最有名的茶叶是湄潭翠芽,是采用茶树最幼嫩的原料制作而成。
湄潭县位于北纬27度,和福建省的武夷山,印度的大吉岭一样,都是世界著名的黄金产茶地。
湄潭县万亩茶海
湄潭县有60余万亩茶园,是贵州省第一大,全国第二大的产茶县。
1939年,中央实验茶场和浙江大学双双落户湄潭,中国最伟大的茶叶军团和文化军团在湄潭相遇,他们相濡以沫、相互交融,研制出了举世瞩目的湄潭翠芽。向科学致敬的湄潭翠芽茶叶,从此载入史册。
湄潭翠芽是贵州省对外重点推荐的“三绿一红”品牌之一,和都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶,并称为贵州茶叶四大天王。
湄潭翠芽茶叶的品质管控非常严苛,必须要达到绿色食品认证的标准,这是湄潭翠芽茶园的基地门槛。超过6万颗外形匀整的茶芽才能制作出一斤湄潭翠芽干茶,这是湄潭翠芽的原料门槛。湄潭翠芽的制作包括6道工序,28道工艺,其制作过程不能有丝毫的马虎,这是湄潭翠芽的工艺门槛。
三道门槛,铸就了湄潭翠芽色翠、香郁、味甘、形美的四大品质特点,使其88次荣获国家级金奖名茶。
湄潭翠芽寓意君子之品,象征着立得起、沉得下、展得开的优秀品格。
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