贵州毛峰茶介绍
贵州毛峰茶是指产自贵州省境内的毛峰茶叶,一般为绿茶。
贵州毛峰茶在贵州各产茶区几乎均有生产,比如遵义市的湄潭县和凤冈县,以及安顺市、都匀市和铜仁市等地。得益于贵州省低纬度、高海拔、寡日照的气候环境,贵州毛峰茶具有翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的优良品质,也因此受到了越来越多消费者的欢迎。贵州毛峰茶中较为知名的是产自遵义市的毛峰茶,市面上常见的有湄潭毛峰茶,遵义毛峰茶,凤冈锌硒毛峰茶。
贵州毛峰茶主要采用一芽二叶茶青原料制作而成,分清香型和浓香型;卷毛峰和直毛峰。贵州毛峰茶春夏秋均可生产,但以春茶品质为最优、以谷雨节前后的茶叶最受老茶客喜爱,具有栗香味、浓香型,耐冲泡,口感醇厚的品质。贵州毛峰茶以富含锌和硒微量元素为品质上乘,比如凤冈锌硒毛峰茶。