享受和品饮黑茶的“四个三”
要想享受品饮黑茶的乐趣,需要“四个三”
三看:一看干茶的外观形状,在观赏金花茯砖时可借助专用放大镜;二看茶汤的色泽,可借鉴法国鉴赏红酒的方法,把装着茶汤的玻璃杯,对着光内倾45度,仔细欣赏茶汤晶亮红艳的美妙汤色;三看叶底的整碎度、柔韧度和色泽。禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛。
三回味:舌本回味甘甜,满口生津;口腔回味甘醇,齿颊留香;喉底回味甘爽,心旷神怡。禅洱茯茶滋味醇厚,香气纯正。
三闻:一闻茶香的纯度,是否夹杂异味;二闻黑茶特有的本香,注意体验开汤后开阔上扬的茶香、温柔纯和的陈香或迷人的”菌花香”;三闻香气的持久性。闻茶香,可借助瓷质公道杯。瓷质内壁易挂香,公道杯肚大口小,聚香饱满,这样可更细腻地感悟到黑茶那妙不可言的茶香。
三品:一品黑茶入口之初独特的刺激感;二品黑茶甜而不腻的醇和感;三品黑茶在四泡之后显露出的太和之气和柔顺的心境。禅洱茯茶菌花香浓郁,经久耐泡。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。