都匀毛尖茶原产地核心产区变景区
3月20日，都匀毛尖原产地核心区春茶开采仪式在位于都匀螺丝壳高寨水库茶园举行。尽管当天天气阴冷，但慕名前来尝鲜的游客络绎不绝，大家在现场祭茶神、采茶、炒茶、品茶以及打糍粑等体验式活动中玩的不亦乐乎，茶区瞬时变热闹景区。
上午的茶山，云雾缭绕，由于气温骤降，水库湖面上升起的腾腾雾气随风四散开来，置身茶园，恍若仙境一般。10时许，陆续有自驾游客慕名进入活动区，至中午时分，大约300余人的游客抵达活动主场地，排起的车辆长龙有序停放路边。11时30分，随着长号声响，由国家级非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺传承人张子全领衔茶农祭茶神活动开始，整个祭祀活动神秘而庄重。在随后的现场炒茶过程中，游客们争相下单购买，现炒毛尖售价高达1980元一斤。据了解，当天所炒干茶均被抢购一空，不少游客还与茶企负责人进行预订。
“由于都匀毛尖原产地核心区是唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的茶区，每年早春开采时间要晚于其他地区15天左右”张子全介绍说，原产地核心区的都匀毛尖生长在这样纤尘不染的天然氧吧中，与众不同的生态凸显了都匀毛尖茶的高贵品质，具有口感甘甜、鲜爽、醇厚以及耐泡的显著特点。据了解，手工炒制一斤干茶，天气晴好的时候需要4斤左右茶青，约65000余个独芽，在经过收青、摊青、杀青、揉捻、整形、提毫、烘焙七道工序后，成品茶才完整出锅。
贵阳游客张女士和朋友们每年都会在春茶开采的季节前往都匀螺蛳壳茶山，她说，一来可以踏青游玩，二来可以买到正宗的都匀毛尖茶，一举多得。
中午时分，由于天气阴冷，主办方为方便给游客取暖，现场点燃了篝火。游客们兴致极浓，自发牵手跳起了舞来，一度把气氛推向高潮。在随后的打糍粑活动中，游客们争相体验过把瘾，现场欢声笑语持续不断，不少网红还到现场进行抖音网络直播。
来源：网易新闻
