黔茶的核心竞争力在哪里?
我们从700多万亩茶园谈起。
700多万亩,这是一个很有煽动性的数字,也是一个很了不起的数字。为什么要做大茶园规模?省农委胡继承主任《坚持与守望》的讲话至今让人记忆犹新:“我想,要做品牌,第一要有量,第二是要有标准,第三是提供服务。要做品牌,第一是要有量,有量才有市场占有率,才有名声。第二是要有标准,有标准的前提还是要有量,有了量才有选择和筛选,才可能
有要求,才有做品牌的冲动。第三是服务,我不知道我们的企业除了提供产品之外,还给消费者提供过什么服务,这就是我的困惑。
一句话,想做品牌,想把贵州茶业带上品牌之路,但如果没有量,没有标准,更没有服务,这会成为做品牌的尴尬。如今,贵州以700多万亩做到了全国第一,而且是连续多年第一,这是解决了做品牌量的问题。
而贵州原料-贵州制造--贵州冲泡的实施路径,这是要解决做品牌标准的问题。
至于服务,可能一直有许多人感到困惑。
数量、标准、服务三个指标,是做品牌的前提。量做起来了,标准也有了,是该做品牌的时候了。没有品牌,700多万亩终究会从鼓舞人心的数字变成我们大家揪心的数字,700多万亩茶园的出路在品牌。
品牌,才是核心竞争力,这也是我们所有人都会达成的共识。把贵州茶打造成品牌,才是黔茶真正的核心竞争力。但品牌是什么?什么才是真正的品牌?也许仁者见仁智者见智,这是最不容易形成共识点的话题,也是我们很多人没有真正搞懂的问题。