绥阳县的第一个苦丁茶品牌
黔农奉苦丁茶属木犀科粗壮女贞小叶苦丁茶,产自贵州省遵义市绥阳县,主要产区是绥阳县境内的风华镇和茅垭镇。
黔农奉苦丁茶是绥阳县的第一个苦丁茶品牌,诞生于2016年5月19日,在此之前,绥阳县没有苦丁茶的品牌。截止目前(2022年7月1日),黔农奉仍然是绥阳县唯一的一个苦丁茶品牌。我们欢迎绥阳县能有其他的苦丁茶品牌诞生,欢迎能有其他的苦丁茶品牌与黔农奉苦丁茶公平竞争,以便为苦丁茶消费者提供款式更多的、品质更好的苦丁茶饮品。
黔农奉苦丁茶和市面上有“绿色金子”之称的小叶苦丁茶属同一树种,也是贵州省余庆县小叶苦丁茶的树种。不同的是,黔农奉苦丁茶的制作工艺与余庆苦丁茶的制作工艺略有不同,主要是在发酵和干燥环节。
下面,在这里附上黔农奉苦丁茶冲泡方法:
方法对,味道才好、才浓,不是每个人都会泡黔农奉苦丁茶!
冲泡法
指的是用茶杯和盖碗等茶具,以先放入适量茶叶,然后注入开水的泡饮方法。由于咱们这个苦丁茶的叶片较老,在冲泡时比较难出味道,因此我们需要注意以下几点:
1.水温要尽量高,以100摄氏度的开水为好。
2.开水要尽量多(冲泡的茶具容量要尽量大一点),开水少了的话温度很快就降下来了,也难泡出味道。
3.投茶量要足够,这很重要。茶具大、开水多,茶叶也得多放些。投茶量决定茶汤的浓淡,一般来说,茶水比为1:50,既1克茶叶需要50克(毫升)水。普通的茶杯容量在250到300毫升,需要5到6克茶叶,您的茶叶放够了吗?
4.觉得淡,您还可以盖上盖子闷泡(也可以用我们赠送的苦丁茶专用保温杯冲泡(需单笔订单满足条件))。觉得浓,可以适当少放茶叶。
温馨提示:考虑气温。多练习。
煮泡法
简单来说就是把茶叶煮一下。大部分可以烧水的容器都可以用来煮咱们这个苦丁茶,茶叶可以和水一起放入,到水煮开即可;也可以在水烧开后放入茶叶,煮一两分钟即可。
煮茶时水尽量多一点,同时参考茶水比1:50。一般来说,煮泡法要比冲泡法放的茶叶少些,除非您喝得浓。另外,茶叶煮好后尽快倒出来趁热饮用,滋味也不错的。
投茶量
投茶量决定茶汤的浓淡。即使是较嫩的绿茶,茶水比也一般为1:50,既1克茶叶需要50克(毫升)水。黔农奉苦丁茶叶片大,放在茶杯里看起来多,但往往量不够。
写在最后
黔农奉苦丁茶是一款“干净好喝的苦丁茶”,是正宗的贵州苦丁茶,属于小叶苦丁茶分类。由于是采用较老的叶子制作而成,不太容易泡出味道,因此我们需要掌握这类苦丁茶的正确泡饮方法,才能品尝到好的味道,才不会觉得淡。
现在,您可以放一片苦丁茶在嘴里咀嚼试试。味道怎么样?要怎样才能泡出好味道呢??果您有更好的方法,欢迎与黔农奉茶业交流。