贵州凤冈锌硒茶集“锌、硒、有机”三位于一体
贵州绿茶—北纬30°的黄金产茶区
贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。北纬30°的黄金产茶区覆盖了贵州省的大部份(北纬30°,主要是指北纬三十度上下波动五度所覆盖的范围。),得天独厚的地理环境以及适宜的气候,加之没有工业对环境的污染等问题,使得贵州省成为了国内优质绿茶主要产区。且贵州茶的名气和影响力逐年增大。
贵州致力于夯实原料中心的地位,强力推进茶园种植面积上规模上集中度。从2007—2013年,用了7年时间成就了茶园面积中国规模第一。十年来,贵州年均新增茶园60万亩,已从2007年102万亩发展到2017年的700余万亩,茶园规模连续5年排名全国第一。这十年来中国茶园新增面积的一半以上是在贵州实现的。在贵州88个县中,有78个县产茶,有43个茶叶主产县,全省现有茶园面积在30万亩以上的县5个、20—30万亩县5个、10—20万亩县19个、万亩以上的乡镇252个、万亩以上的村102个。
影响茶叶质量安全的主要因素,第一是重金属,第二是农残。重金属方面,早在2008年,贵州省把未来规划种植茶园的400多万亩土地用GPS定位,检测土壤的pH值、重金属元素确保未来种植的茶园重金属元素不会超标。在农残控制方面,我们实行严厉的惩罚制度,对质量安全实行零容忍和黑名单制,在全国率先禁止使用水溶性农药,提出“宁要草不要草甘膦”。
凤冈锌硒茶—"锌、硒、有机"三合一
凤冈县位于贵州省东北部,乌江北岸大娄山南麓,海拨900-1400米,茶区森林覆盖率达80%。常年空气清新、气候温和,属中亚热带湿润季风气候。境内属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。"凤冈锌硒茶"产自于这片特殊的土地上。全县共有大小茶叶加工厂278家;注册商标86个,中国驰名商标一个,贵州省著名商标11个,国家级重点龙头企业1家,省级扶贫龙头企业15家,市级扶贫龙头企业18家。
"凤冈锌硒茶"是地理标志保护产品,是指以凤冈县境内茶树良种的鲜叶为原料,按《凤冈锌硒茶加工技术规程》加工而成的绿茶、红茶产品。茶汤中含有人体所需的17种氨基酸和有益健康的锌、硒元素,其中:锌硒绿茶中锌(Zn)含量为40-100mg/kg,硒(Se)含量为0.05-4mg/kg。锌硒红茶中锌(Zn)含量为40-100mg/kg,硒(Se)含量为0.03-4mg/kg。
"凤冈锌硒茶"已分别在"中茶杯"、"中绿杯"、中国国际茶业博览会等茶赛(事)活动中胜出,累计获得了58个金奖;先后被评为"贵州十大名茶"(三次)、"贵州省五大名茶"、 "贵州省三大名茶"、"中国驰名商标"。现已获得"中国富锌富硒有机茶之乡"、 "中国十大生态产茶县"、"中国名茶之乡"、"全国重点产茶县"、"全国特色产茶县"、 "国家级农业标准化生产示范县"、"国家级出口茶叶质量安全示范区"、"全国休闲农业旅游示范点"等诸多殊荣。"锌、硒、有机"三合一的内在品质,受到了陈宗懋院士、于观亭会长、林治先生、王志远教授等茶学专家的一致好评。