贵州茶叶生长环境概况
发布日期：2014-11-27 14:53:24
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贵州是一古老的茶区，种茶历史悠久，是我国茶树的发源地和最适宜种茶的区域之一， 1980 年发现的晴隆茶籽化石，是迄今世界上发现的唯一茶籽化石，标志着贵州的茶历史己有100万年以上。截止2013年年底，贵州全省种茶面积近 700 万亩，居全国首位。贵州有各种类型的茶树品种资源 600 余种，是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。深厚的历史渊源和丰富的茶树品种资源，使发展生态茶产业具有独特的优势和潜力。
高品质茶叶的形成与空气、温度、光照、上壤等自然环境有重要的关系。贵州是国内唯一兼具低纬度、高海拔、少日照条件的原生态茶区，平均海拔在1100米左右，西部海拔1500一2800 米，中部1000米左右，北、东、南三面边缘河谷地带在500米以下。海拔越高，空气就越稀薄，气压也就越低，茶树在这样的特定环境里生长，茶叶就会相应加快蒸腾作用，为了减少芽叶的蒸腾，芽叶本身不得不形成一种抵抗素，来抑止水分的过分蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫，茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于有雾天气多，空气湿度比较大，这样长波光被云雾遮挡，但短波光透射力强，却可以透过云层照射到植物上，而茶树受这种短波光照射后，有利于茶叶芳香物质的合成。贵州地区昼夜温差大，山高温度低，对茶叶生长提供了有利条件。另外，贵州种茶的地方大部分为沙质土壤，土层深厚但通气良好，酸碱度适宜，加上树木葱郁，落叶多，使土壤肥沃，有机质丰富，这也是适宜茶树生长和茶叶质地优良的一个因素。
